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改名、『Aコープの鮮魚ブログ』!?

みなさん、こんばんは。


今日こちら奈良は、大変過ごしやすい天気でした。

地元北海道は、これからが良い季節です。



ところで、先の日曜ですが、土曜のブログで、

『明日日曜日は、朝から海釣り出撃します!』とか書いておきながら、

諸々の事情がございまして、出撃すること出来ず、欲求不満な一日を過ごしました。



まあ、釣りに行かなければ、竿とリールを魚に持っていかれることもないし、

良しとしましょうか。。。( ̄∀ ̄*)イヒッ



で、いろいろがんばった(何をがんばったかは不明)こともあり、

自分へのご褒美として、この日はAコープでちょっと高い買い物をしてしまいました。



これ

tai_before.jpg

40cm弱の天然マダイです。

980円 定価で買ってしまいました!^^;

(それにしても閉店間際なのに、何故半額でないのか、明日もこの値段に売るつもりなのかい?)

・・・と疑問を感じつつも、細かいことは気にしない『王様』しし座の性格、

これ以上気にするのはやめよう^^



家に持ち帰って、早速料理です。


題して、『マダイのまるごと塩焼き!』


鱗取って、塩して、焼くだけ、超簡単っす!


ポイントは、”内臓を取らない”こと。

それと、”弱火でじっくり焼く”こと。



で、こんな感じに焼けました。
尻尾がはみ出ているのはご愛嬌ということで。。。

tai_after.jpg

奈良の地酒のアテとして、丸々一匹頂きました。


マイウ~ヾ(●⌒∇⌒●)ノ




ちなみに、どの部位が一番美味しいかというと

1位: 内臓周りのトロ部分(内臓のいいエキスが染み込んで最高!)

2位: レバー(内臓で唯一食べるのがここ。おいしいよ。)

ダス。。





それにしても、自分で釣った魚でなく、Aコープの鮮魚の料理ばかり。。。。

いっそのこと、ブログ名 変えましょうか?

『激ウマ!Aコープの鮮魚だべや!』って、感じに。。。(; ̄ー ̄A アセアセ・・・



んなことしないけどね・・・・・( ̄。 ̄ )ボソ...




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コメント
46:こんばんわ(^^) by 釣れないだんご on 2013/05/28 at 21:42:10

今頃は海底で寂しく時を刻んでいるか、
はたまたお魚さんと共に回遊を楽しんで
いるかのどちらかですね(笑)
竿に不満があったから買い換えるいいきっかけになったと開き直ってます\(^o^)/

近所にも昔はAコープもたくさんありましたけどすべてつぶれてしまっています(つд;*)
内臓とらずにそのまま焼くのですね!

美味しそうです(^^)

47:コメントありがとうございます。 by CFマスター on 2013/05/28 at 23:33:11 (コメント編集)

こんばんは。

すいません、竿とリールの件、ネタに使ってしまいました^^;

次から、ルアータックルを側に置いておくと、容易に回収できますよ (o^-^o) ウフッ

近畿もいよいよ梅雨入りしました。

紀州釣りは、これからが本番ですね!

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釣り歴30年以上だけど、いつまでもへっぽこの釣行記をメインとしたブログです。
釣りの他には、料理、車中泊、寺社・仏閣、田舎暮らしなど、いろいろな分野に興味があります。
よろしくお願いします。

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